II Jadłospis Karoliny

Śniadanie:

Muesli jagodowe

100g jagód

100g malin

50g borówek

4 łyżki płatków owsianych

4 łyżki chudego mleka

75g jogurtu naturalnego

II śniadanie

Kanapki z łososiem

2 kromki chleba żytniego

2 plasterki łososia kanapkowego w ziołach

Obiad

Krem pieczarkowy

400g świeżych pieczarek

1 marchewka

500ml wywaru drobiowego ( ja robiłam na porcji rosołowej, oczywiście bez tłustej skóry)

1 mała cebula

Pieprz, sól, oregano, bazylia do smaku.

Pieczarki pokroic w plasterki, wrzucic do bulionu razem z marchewka i pokrojona w kostke cebulą. Gotować około 30 min. Odstawic do ostygnięcia, zblendować i na końcu doprawić. Można podawać z grzankami z chleba żytniego, lub z brązowym makaronem.

Podwieczorek

3 Placuszki z kaszy manny z fit nutella

PLACUSZKI
Szklanka kaszy manny
Szklanka mleka 1,5%
Dwa jajka
Kasze zalewamy zimnym mlekiem odstawiamy na 30 minut.Jajka oddzielamy żółtko od białka po upływie 30 minut żółtka dodajemy do kaszy białka ubijamy na sztywno i również dodajemy.Smażymy na patelni bez tłuszczu z obu stron z tych proporcji wychodzi 12 placuszków 

NUTELLA

Pół awokado,
1 banan,
1,5 łyżki naturalnego kakao,
1 łyżka miodu płynnego.
Można dorzucić orzechy.
Wszystko blendujemy i wstawiamy do lodówki.

Kolacja

Serek wiejski z rzodkiewkami i biała rzepą

½ średniej białej rzepy

6 rzodkiewek

Serek wiejski

Rzodkiewki i biała rzepę ścieramy na tarce z dużymi oczkami i dodajemy do serka. Do tego kromka chleba żytniego.